お弁当作りや1人分のおかずなど、ちょっとした揚げ物をするときは小さい天ぷら鍋が人気です。ホーローやステンレスなど材質の違いや、IH対応、油が飛び散らない工夫がされていたりと、色々な製品があります。今回は小さい天ぷら鍋を厳選して10選ご紹介していきます。, 揚げ物をするときは、天ぷら鍋で揚げるとやはり美味しく揚がります。揚げ物の失敗を減らすには、油を深めに入れて温度変化を少なくすることが大切です。ちょっとの揚げ物だからといってフライパンのような浅い鍋で揚げると、具材によっては上手に揚がらないこともあります。, そこで少ない揚げ物の際は、直径の小さい天ぷら鍋を使うのがおすすめです。小さい天ぷら鍋なら少ない油の量でも十分な深さになるので、揚げ物の失敗を減らすことができます。種類も色々ある天ぷら鍋。今回は小さいものにスポットを当てて紹介していきます。, 天ぷら鍋のサイズは、16cm、20cm、24cmがあります。使う人数や揚げる量により、適切なサイズを選ぶことがポイントです。人数が少なければ小さい天ぷら鍋を選びましょう。, 直径が小さいと使用する油の量が少なくて済みます。天ぷらを美味しく揚げるには、十分な油の深さがあることが大切です。1~2人用の揚げ物や、お弁当のおかず程度なら16cmの天ぷら鍋がちょうどよいサイズでしょう。, 天ぷら鍋はさまざまな材質の商品があり、材質により特徴が異なります。保温力や油の劣化のしやすさ、価格などが変わってくるのでそれぞれチェックしていきましょう。, 天ぷらの揚げあがりに重要なのは油を適温に保つことです。いろいろな材質の天ぷら鍋がありますが、保温力が一番高いのは銅製です。少し価格は高めになりますが、銅製の天ぷら鍋を使用しているお店はとても多いです。, 銅の天ぷら鍋は保温力は抜群ですが、その分、油を酸化させやすい金属です。お店のように毎日油を入れ替えることができれば問題ありませんが、家庭で揚げ物をするときは油をろ過して再利用することが多いでしょう。家庭用なら油を劣化させにくい材質のものがおすすめです。, 鉄の保温力は銅の次に高く、製品の種類も多く好みのものを選べるでしょう。鉄の中でも鋳鉄と呼ばれるものは特に保温性が高いのでおすすめですが、少し価格は上がります。同じ鉄製でも、金属の厚みが厚いほど保温力が高く、同じように価格も上がっていきます。, 鉄は銅の次に油を劣化させやすい金属です。ろ過して再利用する際に、べたつきを感じるようなら油の入れ替えを行いましょう。保温力と油の劣化速度、コストもバランスを考えると、おすすめの材質です。, アルミやステンレス製は、価格もリーズナブルで軽くて取り扱いやすいのが特徴。汚れも見やすいので洗いやすく、手入れがしやすい材質です。アルミが最も油を劣化させにくい金属で、その次がステンレスです。家庭では油を1度で捨てないことも多いので、そこはメリットです。, 天ぷらの揚げあがりに関わる保温性については、アルミとステンレスはそこまで良くはありません。たくさんの具材を一度に入れると温度が簡単に下がってしまうので、揚げる際には注意が必要です。, ホーローは鉄などの金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けたものです。ホーロー製の天ぷら鍋は保温性も比較的高く、内側は白いので揚げ物の色が見やすく使いやすいでしょう。しかし急加熱や落下で表面のガラス質が割れることもあるのでどの鍋よりも取り扱いに注意が必要です。, ホーロー製の鍋は油の酸化を最小限にとどめてくれ、油を再利用することが多いなら最適です。価格が少し高めになることと、鍋自体が重めなのがデメリット。収納場所や予算と相談して検討しましょう。デザイン性の高い商品も多く、見た目にこだわるひとにもおすすめです。, 天ぷらはその他の揚げ物を上手に揚げるためには、油を適温に保つことが重要です。小さい天ぷら鍋を購入するときも、直径が小さくても十分な深さがあるものを選びましょう。深さがあると油の温度も下がりにくく、からっと仕上がります。, 深さが十分にないと、周囲への油はねが気になったり、具材が綺麗に揚がらないこともあります。購入時には鍋の深さもチェックしてみてください。, 鍋の上部に油はねを防ぐガードがついているものは、周囲を油で汚しにくいのでおすすめです。揚げ物は油で汚れるのが気になってなかなか手が出ない、という人は油はねガードがついている天ぷら鍋を使ってみてください。, ガード部分は鍋本体と分けて洗うことができるものがほとんどなのでお手入れも簡単です。油はねガードの内側も綺麗に洗浄できます。, 揚げ物をした後はやはり後片付けのしやすさも気になるところです。鍋に取っ手が付いているものは多いですが、取っ手の長さや材質、片手鍋なのか両手鍋なのか、なども確認しておきましょう。収納場所も変わってきます。, 油をオイルポットにうつして処理する場合は、注ぎ口の有無もチェックしておきましょう。注ぎ口が無い鍋は、油の処理に手間取り、それだけで揚げ物が嫌になってしまうこともあります。せっかく天ぷら鍋を購入するなら、後処理のしやすいものを選びましょう。, お弁当用に少しだけ揚げ物をしたいとき、天ぷら鍋に網がついているものだと、手軽に油切りができるので便利です。わざわざ、バットと網を出さなくて済むので無駄な洗い物を増やさずに済みます。, 蓋の裏に網がついていて、切った油がそのまま天ぷら鍋に流れる仕組みのものもあります。鍋に網が渡してあるタイプも良く見られますが、そのタイプも切った油はそのまま天ぷら鍋に落ちるので、便利です。, 油の温度を菜箸の先で測るのは経験が要ります。適温を見極める自信がない人は、温度計付の天ぷら鍋がおすすめです。温度計を見て、適温になったら揚げはじめれば失敗することもありません。, 温度が一気に下がることが厳禁な揚げ物。揚げ油の温度が下がってしまったら、適温まで上昇するのを待ちましょう。温度計がセットされていれば、温度管理も安心です。, IHを使用している場合は、天ぷら鍋がIHに対応しているかどうかを確かめてから購入しましょう。ガスコンロとIH両方に対応しているものもあります。, テーブル上で使えるIHヒーターがあれば、IH対応の天ぷら鍋でテーブル上で串揚げといった楽しみ方もできます。, 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[{"key":"直径・深さ","value":"16cm/10cm"},{"key":"材質","value":"鉄"},{"key":"油はねガード","value":"〇"},{"key":"持ち手","value":"両手"},{"key":"注ぎ口","value":"〇"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"-"},{"key":"IH","value":"〇"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41dMsdgmTWL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51mFoUWCc7L.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/413pWkiXzFL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51CwFb4Nc3L.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51Nb9YhnvKL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51bY4OYYwFL.jpg"], 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揚げたての天ぷらが食べたいけれど油の後処理が面倒だという人におすすめの、こし網付きセット。2つの鍋セットになっています。使い終えたら、セットのこし網をセットし、片方の鍋に油をこします。オイルポットとなっている鍋を、次回はそのまま揚げ鍋に使用可能。, 付属のこし網にフィルターをセットすれば綺麗にろ過でき、経済的です。収納時に高さが出てしまうことはネックですが、それ以上に油の後処理でいちいちオイルポットを使用するのが面倒だという人は検討の余地ありです。, [{"key":"直径・深さ","value":"16cm/8cm"},{"key":"材質","value":"鉄"},{"key":"油はねガード","value":"-"},{"key":"持ち手","value":"両手"},{"key":"注ぎ口","value":"-"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"-"},{"key":"IH","value":"〇"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41Gr8LhLrqL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/612xb0MKnxL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51P84em9hML.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51-8NhsKoCL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51uLgacK9JL.jpg"], 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[{"key":"直径・深さ","value":"18cm/11cm"},{"key":"材質","value":"鉄"},{"key":"油はねガード","value":"-"},{"key":"持ち手","value":"両手"},{"key":"注ぎ口","value":"〇"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"-"},{"key":"IH","value":"〇"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/211Jw3kqTrL.jpg"], [{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B000O1P8KM?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=kaeln-hikaku-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B000O1P8KM"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000003?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fchuboya01%2F20070226-b008%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fchuboya01%2F20070226-b008%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3467673&pid=885906301&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fagas-4hho1%2F20190326043731-00726.html"},{"site":"メルカリ","url":"https://www.mercari.com/jp/"}], 南部鉄器の本格的な鉄鍋です。厚みと重量がありますが、その分揚げ物をする際の油の温度変化は最小限に抑えられ、からりと上手に揚がります。本格的な鋳鉄製の鍋をお探しの方におすすめです。, 重さがあるのて取り扱いには注意が必要です。その分安定感があるので油を入れても鍋が動いてしまうことなく使用できます。料理の仕上がりにこだわる人におすすめの一品。, [{"key":"直径・深さ","value":"16cm/7.5cm"},{"key":"材質","value":"鋳鉄"},{"key":"油はねガード","value":"-"},{"key":"持ち手","value":"片手"},{"key":"注ぎ口","value":"〇"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"-"},{"key":"IH","value":"〇"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31p%2B4WxeS6L.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31A35u4l7kL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51pIR7nNfEL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41oLjfZjtOL.jpg"], [{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B0784WQG46?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=kaeln-hikaku-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B0784WQG46"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000003?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcooking-clocca%2Fc16stp%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fcooking-clocca%2Fc16stp%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3467673&pid=885906301&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fhimawari-shop%2Fs-4977618101558-20190616.html"},{"site":"メルカリ","url":"https://www.mercari.com/jp/"}], ホーロー製で、普通の片手鍋としても使える2WAY仕様の天ぷら鍋です。油はねガードを外せば普通の鍋に早変わり。どちらでも使用できます。油はねガードを取り付ければ、そこに温度計のセットも可能。温度計があると安心して揚げ物ができます。, ホーロー製は中が白く、揚げ具合や油の汚れ具合がわかりやすいのが特徴。お手入れも簡単で、綺麗に洗いあがります。ホーローは、価格に見合った耐久性。長く使える点も嬉しいポイントです。, [{"key":"直径・深さ","value":"16cm/10cm"},{"key":"材質","value":"ホーロー"},{"key":"油はねガード","value":"〇"},{"key":"持ち手","value":"片手"},{"key":"注ぎ口","value":"-"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"〇"},{"key":"IH","value":"〇"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31QxekUThfL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/510m3ro0jyL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51q%2BR8YJNsL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51Bsd42EiiL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/4126q2S94SL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41qkF4E8gEL.jpg","https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41TeQrVI-KL.jpg"], [{"site":"Amazon","url":"https://www.amazon.co.jp/dp/B00DGHSGC8?SubscriptionId=AKIAJIORCRMJZ3NG52JA&tag=kaeln-hikaku-22&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeASIN=B00DGHSGC8"},{"site":"楽天","url":"https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/17b592bb.218bc1d1.17b592bd.70a9cb04/_RTcand00000003?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fwebby%2F50258965%2F&m=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fwebby%2F50258965%2F"},{"site":"Yahoo!ショッピング","url":"https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3467673&pid=885906301&vc_url=https%3A%2F%2Fstore.shopping.yahoo.co.jp%2Fjoshin%2F4900896128610-24-21821.html"},{"site":"メルカリ","url":"https://www.mercari.com/jp/"}], 限りなくシンプルな作りの天ぷら鍋です。内側はフッ素樹脂加工になっており、お手入れが簡単なのが嬉しいところ。持ち手は穴があいているので、フックにかけて壁面収納もできます。, 小さいですが安定感があり、少しの揚げ物にちょうどよいサイズです。凹凸の少ない形で洗いやすいため、後片付けが億劫にならず、手軽に揚げ物ができるようになります。使用時には持ち手が熱くなるので注意が必要です。, [{"key":"直径・深さ","value":"17cm/8cm"},{"key":"材質","value":"鉄"},{"key":"油はねガード","value":"-"},{"key":"持ち手","value":"両手"},{"key":"注ぎ口","value":"〇"},{"key":"網","value":"-"},{"key":"温度計","value":"-"},{"key":"IH","value":"-"}], 直径が16cmの小さい天ぷら鍋を使用する際には、コンロの火が鍋からはみ出ないように注意が必要です。鍋から火がはみ出るような火力だと引火してしまうおそれがあります。, 自宅のコンロが大きなサイズしかない場合は、火がはみ出さないように使い方に注意しましょう。または卓上のIHヒーターを用意すると安全に小さい鍋でも揚げ物をすることができます。, 小さい天ぷら鍋を厳選して人気商品を10選ご紹介しました。いかがでしたでしょうか。天ぷら鍋を選ぶ際のポイントも参考に、ぜひお気に入りお小さい天ぷら鍋をさがしてみてください。コンパクトでも機能的なもの、デザインがおしゃれなもの、いろいろな天ぷら鍋が売られています。ご自身の生活スタイルに合ったものを選ぶことがポイントです。.